Giảm giá!
Kho quẹt là một món ăn dân dã, gắn liền với đời sống của người miền Nam Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở vùng sông nước Nam Bộ. Đây là món chấm mặn, sền sệt, thường được nấu từ nước mắm, đường, tiêu, ớt và tóp mỡ hoặc thịt ba chỉ cắt nhỏ, đôi khi thêm tôm khô để tăng hương vị. Khi nấu, người ta cho thịt hoặc tóp mỡ vào chảo đất hoặc nồi nhỏ, thắng cho ra mỡ vàng óng, rồi cho tôm khô, hành tỏi phi thơm, tiếp đó là nước mắm và đường. Lửa được giữ liu riu để hỗn hợp sánh lại, tạo thành thứ nước chấm đậm đà, thơm nồng, có vị mặn ngọt hài hòa và chút cay nhẹ. Kho quẹt thường được ăn kèm với cơm trắng nóng hổi và rau luộc như đậu bắp, cà rốt, bầu, bí, rau muống… Vị mặn mà của kho quẹt quyện với vị thanh mát của rau và cơm trắng tạo nên một bữa ăn vừa giản dị vừa tròn vị. Không chỉ là món ăn, kho quẹt còn mang ý nghĩa gợi nhớ về những bữa cơm gia đình ấm cúng, thời khó khăn khi chỉ cần một nồi kho quẹt nhỏ cũng đủ để cả nhà quây quần bên mâm cơm. Ngày nay, kho quẹt đã xuất hiện trong nhiều nhà hàng như một món đặc sản quê hương, nhưng vẫn giữ nguyên hồn cốt mộc mạc và gần gũi.
Kho quẹt
Giá gốc là: 100.000 ₫.99.000 ₫Giá hiện tại là: 99.000 ₫.
Kho quẹt là một món ăn dân dã của miền Nam Việt Nam, thường được làm từ nước mắm, đường, tiêu, ớt và tóp mỡ hoặc tôm khô, kho sệt lại thành hỗn hợp mặn ngọt đậm đà. Món này thường ăn kèm cơm trắng hoặc rau luộc, vừa đơn giản vừa “bắt cơm” vô cùng.
Còn 20 trong kho
Thông tin bổ sung
| Cân nặng | 0,5 kg |
|---|---|
| Kích thước | 5 × 10 × 4 cm |
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.